#agriș

• acrosarc — Tip de fruct carnos, simplu și indehiscent, derivat dintr-un ovar inferior, caracterizat prin faptul că pericarpul fuzionează strâns cu receptaculul hipertrofiat și cărnos care înconjoară complet semințele (cum este cazul fructului de agriș sau al unor specii de cactuși). Această structură anatomică vegetală complexă asigură protecția embrionilor și facilitează endozoocoria, adică dispersia semințelor prin intermediul animalelor care consumă învelișul suculent.
• agrate — Denumire populară regională folosită pentru a desemna fructele arbustului de agriș (Ribes uva-crispa) sau agrisele, caracterizate prin gustul lor acrișor și forma sferică-ovală, cu nervuri proeminente. În anumite zone din vestul și nordul țării, termenul face referire directă la bobițele verzi-gălbui utilizate în mod tradițional la prepararea ciorbelor de primăvară sau a dulcețurilor rafinate.
• agreș — Variantă regională arhaică sau formă dialectală pentru arbustul de agriș (Ribes uva-crispa) ori pentru fructul acestuia, agrișa. În graiurile din nordul și vestul țării, termenul desemnează bobițele acrișoare folosite în mod tradițional în bucătăria rurală pentru acrirea ciorbelor de primăvară sau pentru prepararea unor leacuri empirice împotriva febrei.
• agrijoară — Denumire populară regională folosită sporadic în graiurile transilvănene pentru specia Ribes uva-crispa (cunoscută comun drept agriș) sau pentru a desemna un fruct de agriș mai mic, nedezvoltat complet ori dintr-o varietate pitică. Reflectă o adaptare lingvistică măruntă în vocabularul pomicol rural tradițional.
• agriș — Arbust fructifer spinos de dimensiuni reduse din familia Grossulariaceae (Ribes uva-crispa), cultivat în regiunile temperate pentru fructele sale comestibile, rotunde sau ovoide, de culoare verde, galbenă ori roșiatică, cu gust acrișor și bogate în vitamine. În sens colectiv, termenul se poate referi și la tufa cultivată în grădini.
• agrișă — Fructul arbustului numit agriș (Ribes uva-crispa); bacă sferică sau ovoidală, translucidă, de culoare verde-gălbuie, roz sau roșiatică, acoperită cu perișori fini ori complet netedă, având un gust acrișor-răcoritor. Este un fruct deosebit de bogat în vitamina C, acizi organici, pectină și minerale, consumat în stare proaspătă sau utilizat structural în gastronomie pentru compoturi, dulcețuri, jeleuri ori prăjituri.
• agrișar — Denumire populară regională folosită alternativ în anumite graiuri pentru arbustul de agriș (Ribes uva-crispa) sau, în sens ocupațional tradițional, termen utilizat pentru persoana care se ocupă cu cultivarea, îngrijirea și recoltarea agrișelor pe plantații ori în grădini pomicole rurale.