agrișă
Definiție
Fructul arbustului numit agriș (Ribes uva-crispa); bacă sferică sau ovoidală, translucidă, de culoare verde-gălbuie, roz sau roșiatică, acoperită cu perișori fini ori complet netedă, având un gust acrișor-răcoritor. Este un fruct deosebit de bogat în vitamina C, acizi organici, pectină și minerale, consumat în stare proaspătă sau utilizat structural în gastronomie pentru compoturi, dulcețuri, jeleuri ori prăjituri.
Echivalente bilingve
- Agrișă
- Pomușoară
Detalii gramaticale și sursă
| Tip Flexiune | Substantiv feminin, articulat: agrișa, plural: agrișe, genitiv-dativ: agrișei / agrișelor. |
| Formare | Derivat regresiv sau format direct din substantivul masculin 'agriș' prin aplicarea desinenței specifice de feminin singular pentru a desemna fructul. |
| Ortografie / Pronunție | [a-gri-șă] (cu accentul așezat pe penultima silabă) |
| Sursă | Dicționarul Explicativ al Limbii Române (DEX) |
Exemple de utilizare în context
RO: Am cules o agrișă coaptă și am simțit imediat explozia de gust acrișor și răcoritor.
EN: I picked a ripe gooseberry and immediately felt the burst of tart and refreshing flavor.
RO: Mama a așezat câte o agrișă deasupra fiecărei tarte cu cremă pentru a echilibra dulceața aluatului.
EN: Mother placed a gooseberry on top of each cream tart to balance the sweetness of the pastry.
RO: Această agrișă roșie face parte dintr-un soi horticole de masă foarte apreciat în Europa de Nord.
EN: This red gooseberry belongs to a highly valued dessert horticultural variety in Northern Europe.
Expresii și sintagme corelate
Dulceață de agrișe / Gooseberry jam
RO: Preparat tradițional fin obținut din fructele întregi fierte în sirop concentrat de zahăr, renumit pentru nuanța sa translucidă.
EN: A fine traditional preserve made from whole fruits cooked in a concentrated sugar syrup, famous for its translucent hue.
Agrișă necoaptă / Unripe gooseberry
RO: Fruct aflat în stadiu incipient de dezvoltare celulară, extrem de acid și dur, utilizat uneori regional pentru acrirea ciorbelor.
EN: A fruit in its incipient stage of cellular development, extremely acidic and hard, sometimes used regionally to sour traditional broths.
Sos de agrișe / Gooseberry sauce
RO: Condiment culinar rafinat, cu gust dulce-acrișor, servit în mod clasic alături de fripturile de pasăre sau pește gras.
EN: A refined culinary condiment with a sweet-tart flavor, classically served alongside poultry roasts or fatty fish.
Informații și știri de ultimă oră
Nu au fost găsite știri sau mențiuni recente în presă pentru acest subiect.