#digestie

• Abt Frantz — Denumirea populară și farmaceutică tradițională (provenită din spațiul germanic ca „Abbe Franz”) pentru o tinctură sau un elixir gastric tonic, utilizat în trecut ca remediu stomahic pentru stimularea digestiei, combaterea flatulenței și calmarea spasmelor abdominale. Formula sa se baza pe extracte hidroalcoolice din plante amare și aromatice, fiind un preparat frecvent întâlnit în farmaciile din Transilvania și Europa Centrală până la jumătatea secolului XX.
• aerofagie — Tulburare funcțională digestivă caracterizată prin înghițirea involuntară și excesivă de aer în timpul alimentației, al vorbirii sau în perioade de anxietate ridicată, determinând acumularea de gaze în stomac, senzație de plenitudine, eructații frecvente, meteorism abdominal și disconfort gastric.
• albuminoliză — Proces chimic sau enzimatic de scindare, descompunere sau degradare hidrolitică a albuminelor și a altor molecule proteice în compuși mai simpli, precum peptone, peptide și aminoacizi; proteoliză aplicată albuminelor.
• amiloclastic — Care distruge, descompune sau hidrolizează amidonul; privitor la enzimele sau procesele chimice capabile să scindeze legăturile glucozidice din moleculele de amidon, transformându-l în dextrine, maltoză și glucoză. În fiziologia digestivă, termenul descrie proprietatea unor secreții (cum este amilaza salivară sau pancreatică) de a efectua digestia carbohidraților complecși.
• amilolitic — Care descompune, scindează sau hidrolizează molecula de amidon în compuși structurali mai simpli (dextrine, maltoză, glucoză); privitor la amiloliză. Termenul caracterizează biocatalizatori specifici, precum enzimele numite amilaze (salivară, pancreatică sau de origine vegetală), care au rolul de a rupe legăturile glicozidice din polizaharide în timpul proceselor digestive sau industriale.
• amiloliză — Proces biochimic de descompunere, scindare și hidroliză a amidonului în compuși structurali cu masă moleculară mai mică, precum dextrine, maltoză și glucoză. Această reacție degradativă este catalizată de enzime specifice numite amilaze și se desfășoară în mod natural în timpul digestiei la animale și oameni, precum și în procesul de germinație al semințelor ori în diverse industrii fermentative.
• aminopeptidază — Enzimă din clasa exopeptidaselor care catalizează hidroliza specifică a legăturilor peptidice de la capătul N-terminal liber al unui lanț polipeptidic, eliberând succesiv aminoacizii terminali. Acest biocatalizator joacă un rol structural esențial în fazele finale ale digestiei proteinelor la nivelul mucoasei intestinale, precum și în procesele de degradare și reciclare proteică intracelulară.
• anaciditate — Absența patologică sau totală a acidului clorhidric din secreția sucului gastric, instalată structural la nivelul mucoasei stomacului. Acest fenomen clinic, adesea corelat cu atrofia severă a glandelor gastrice sau cu anemia pernicioasă, perturbă grav procesul normal de digestie al proteinelor și favorizează dezvoltarea unor flore bacteriene anormale în tractul digestiv superior.
• anaclorhidrie — Absența patologică completă a acidului clorhidric liber din secreția sucului gastric, chiar și după stimularea maximală cu substanțe specifice; reprezintă o formă avansată de anaciditate structurală cauzată de distrugerea celulelor parietale din mucoasa stomacului. Această afecțiune clinică este strâns legată de gastrita atrofică cronică severă, anemia Biermer și poate crește riscul apariției neoplasmelor gastrice din cauza modificării drastice a pH-ului local.
• Angelica archangelica — Denumirea științifică (în latină) pentru angelică (sau anghelică), o plantă erbacee bienală sau perenă din familia Apiaceae (Umbelliferae), nativă din regiunile temperate ale Europei de Nord și Asiei. Planta se remarcă printr-o tulpină robustă, cilindrică și goală în interior, care poate atinge până la 2-2,5 metri înălțime, purtând inflorescențe mari, globuloase, sub formă de umbele cu flori mici alb-verzui. Rizomul și rădăcinile sale cărnoase produc un suc lăptos aromat și sunt intens valorificate în industria farmaceutică pentru proprietățile lor antispastice, carminative, tonice și digestive, precum și în producția de lichioruri fine, bitteruri sau în cofetărie (tulpinile confiate).
• anghelică — Variantă ortografică tradițională, regională sau arhaică pentru 'angelică' (Angelica archangelica); plantă erbacee robustă din familia umbeliferelor, cu tulpini înalte, inflorescențe mari globuloase și un miros puternic aromat. În fitoterapia tradițională, rădăcinile și rizomii săi bogați în uleiuri esențiale sunt colectați toamna pentru prepararea de remedii gastrice, antispastice și tonice. Ca adjectiv (formă feminină pentru anghelic), descrie o trăsătură caracterizată prin blândețe pură, nevinovăție sau frumusețe ideală ce amintește de un înger.
• antiflatulent — Care previne, reduce sau elimină acumularea excesivă de gaze în tractul gastrointestinal; substanță medicamentoasă sau remediu naturist utilizat pentru ameliorarea meteorismului și a balonării. Compușii antiflatulenți (cum este simeticona) acționează prin modificarea tensiunii superficiale a bulelor de gaz prinse în mucusul digestiv, provocând coalescența și eliberarea lor rapidă și nedureroasă.
• antipepsină — Anticorp, anticorp specific sau substanță biologică cu rol inhibitor care neutralizează activitatea enzimatică a pepsine de a digera proteinele. Acest factor structural protejează mucoasa gastrică de autodigestie și este utilizat în cercetarea clinică pentru a studia mecanismele homeostatice din interiorul stomacului.
• antiperistaltic — Care se opune mișcărilor peristaltice normale ale tubului digestiv, încetinind sau inversând contracțiile musculare ale stomacului ori intestinelor; medicament antiperistaltic utilizat structural în gastroenterologie pentru a opri spasmele, diareea acută sau contracțiile intestinale violente. În sens clinic, descrie atât substanțele spasmolitice, cât și fenomenul patologic de mișcare retrogradă a conținutului digestiv.
• aparatul digestiv — Ansamblu complex de organe corelate structural și funcțional (cavitate bucală, faringe, ezofag, stomac, intestine, ficat și pancreas) care au rolul de a realiza ingestia, fragmentarea, digestia alimentelor, absorbția nutrienților esențiali și eliminarea reziduurilor neasimilabile. Acest sistem macroscopic garantează aprovizionarea energetică a întregului organism prin transformarea chimică și mecanică a substanțelor nutritive.
• apepsic — Care suferă de apepsie sau se referă la absența totală a secreției de pepsină și a digestiei gastrice corecte; caracterizat prin lipsa enzimelor proteolitice din sucul gastric. Acest termen descrie o stare disfuncțională severă a mucoasei stomacului, fiind strâns legat de gastritele atrofice profunde.
• apepsie — Formă severă de disfuncție digestivă caracterizată prin absența totală sau oprirea completă a secreției de pepsină și acid clorhidric în sucul gastric, conducând la imposibilitatea stomacului de a realiza descompunerea chimică a proteinelor. Acest fenomen patologic este asociat frecvent cu fazele avansate ale gastritei atrofice și ale anemiei pernicioase.
• apeptic — Care se referă la apepsie sau este caracterizat prin absența pepsinei și a fermentației gastrice normale; privit ca variantă semantică și etimologică pentru 'apepsic'. Descrie o stare funcțională defectuoasă în care sucul gastric își pierde proprietățile acide și proteolitice necesare primei faze a digestiei.
• asimilare — Acțiunea de a asimila și rezultatul ei; proces complex prin care un organism transformă substanțele nutritive din exterior în materie proprie vie. În sociologie, reprezintă fuziunea culturală sau adoptarea de către un grup minoritar a trăsăturilor culturii dominante; în fonetică, denumește modificarea structurală a unui sunet sub influența altuia învecinat, prin dobândirea unor însușiri identice.
• autodigestie — Proces fiziologic sau patologic prin care un organism, un țesut ori o celulă își distruge și își digeră propriile structuri sau constituenți sub acțiunea enzimelor proteolitice endogene; fenomen celular distructiv asociat cu autofagia severă sau cu necroza enzimatică.