armoracia
Definiție
Gen de plante erbacee perene din familia Brassicaceae (Cruciferae), care cuprinde specii cu rădăcini groase, pivotante și gust extrem de picant, cea mai cunoscută fiind 'Armoracia rusticana' (hreanul comun). Plantele din acest gen sunt recunoscute pentru frunzele lor mari, florile albe mici grupate în raceme și conținutul ridicat de glucozinolați (uleiuri volatile de muștar), având utilizări culinare tradiționale, proprietăți conservante și aplicații fitoterapeutice importante.
Echivalente bilingve
- Armoracia
- Genul hreanului
Detalii gramaticale și sursă
| Tip Flexiune | Substantiv feminin, utilizat de obicei ca nume generic nuanțat, invariabil în uzul științific sau cu articularea 'armoracia'. |
| Formare | Termen taxonomic preluat direct din latina clasică, folosit istoric de Pliniu cel Bătrân pentru a desemna o specie de hrean sălbatic. |
| Ortografie / Pronunție | [ar-mo-ra-ci-a] (pronunțat cu hiat la finalul cuvântului) |
| Sursă | Dicționarul de Termeni Botanici și Taxonomie Vegetală |
Exemple de utilizare în context
RO: Specia Armoracia rusticana este cultivată pe scară largă în Europa pentru proprietățile sale culinare.
EN: The species Armoracia rusticana is widely cultivated in Europe for its culinary properties.
RO: Biologul a explicat că genul Armoracia face parte din marea familie a cruciferelor, alături de varză și muștar.
EN: The biologist explained that the genus Armoracia belongs to the large crucifer family, alongside cabbage and mustard.
RO: Extractele din rădăcina de Armoracia sunt studiate în laboratoare pentru efectele lor antimicrobiene puternice.
EN: Extracts from the Armoracia root are studied in laboratories for their potent antimicrobial effects.
Expresii și sintagme corelate
Armoracia rusticana / Armoracia rusticana / common horseradish
RO: Denumirea științifică oficială a hreanului, plantă legumicolă apreciată pentru rădăcina sa albă, cărnoasă și iute.
EN: The official scientific name of the horseradish, a vegetable plant prized for its white, fleshy, and pungent root.
Rădăcină de Armoracia / Armoracia root / horseradish root
RO: Organul subteran al plantei, bogat în sinigrină, folosit proaspăt ras în gastronomie sau ca remediu pentru sinuzită.
EN: The underground organ of the plant, rich in sinigrin, used freshly grated in gastronomy or as a remedy for sinusitis.
Genul Armoracia / The genus Armoracia
RO: Grupul taxonomic specific care reunește plantele perene cu flori tetramere și frunze radicale mari din familia verzei.
EN: The specific taxonomic group that brings together perennial plants with tetramerous flowers and large radical leaves from the cabbage family.
Cuvinte cheie
Informații și știri de ultimă oră
Nu au fost găsite știri sau mențiuni recente în presă pentru acest subiect.