#baciuire
- băciuire — Acțiunea de a băciui și rezultatul ei; exercitarea atribuțiilor, sarcinilor sau meseriei de baci la o stână de oi. Cuprinde managementul pastoral complet, inclusiv coordonarea ciobanilor, păstrarea evidenței laptelui și coordonarea procesului tehnologic de preparare a brânzeturilor și a cașului.
- băciuit — Acțiunea de a băciui sau rezultatul ei, reprezentând conducerea tehnică și organizatorică a unei stâne, cu accent pe procesarea laptelui și fabricarea lactatelor. Ca adjectiv sau participiu, termenul descrie un produs textil sau alimentar care a fost supravegheat, prelucrat ori pregătit conform standardelor și rânduielilor specifice unui baci iscusit.