aspartam
Definiție
Îndulcitor artificial intens, cu valoare energetică redusă, obținut pe cale sintetică prin combinarea a doi aminoacizi naturali: acidul aspartic și fenilalanina; utilizat pe scară largă în industria alimentară mondială ca substitut al zahărului sub codul european E951. Acest compus organic este de aproximativ 200 de ori mai dulce decât zahărul brut, fiind integrat frecvent în băuturi carbogazoase dietetice, produse de cofetărie și alimente destinate persoanelor care suferă de diabet.
Echivalente bilingve
- Aspartam
- Îndulcitor E951
Detalii gramaticale și sursă
| Tip Flexiune | Substantiv masculin sau neutru, articulat: aspartamul, fără formă de plural uzuală, genitiv-dativ: aspartamului. |
| Formare | Neologism tehnic creat prin telescoparea termenilor chimici 'aspartic' și 'amidă' / 'aminoacid'. |
| Ortografie / Pronunție | [as-par-tam] (pronunțat clar, cu accentul pe ultima silabă) |
| Sursă | Dicționarul de Termeni Chimici și Tehnologii Alimentare |
Exemple de utilizare în context
RO: Multe sucuri fără zahăr din comerț conțin o cantitate controlată de aspartam pentru a menține un gust plăcut.
EN: Many sugar-free sodas on the market contain a controlled amount of aspartame to maintain a pleasant taste.
RO: Producătorul a decis să înlocuiască acest aspartam cu stevia din cauza cererii mari de ingrediente naturale.
EN: The manufacturer decided to replace this aspartame with stevia due to the high demand for natural ingredients.
RO: Studiile medicale stabilesc o doză zilnică acceptabilă de aspartam care poate fi consumată în siguranță de populație.
EN: Medical studies establish an acceptable daily intake of aspartame that can be safely consumed by the population.
Expresii și sintagme corelate
Consum de aspartam / Aspartame intake
RO: Cantitatea zilnică de îndulcitor introdusă în organism prin intermediul alimentelor și băuturilor procesate.
EN: The daily amount of sweetener introduced into the body through processed foods and beverages.
Concentrație de aspartam / Aspartame concentration
RO: Proporția exactă de aditiv chimic dizolvată într-un produs lichid, măsurată conform normelor de siguranță alimentară.
EN: The exact proportion of chemical additive dissolved in a liquid product, measured according to food safety standards.
Fără aspartam / Aspartame-free
RO: Etichetă comercială aplicată produselor destinate consumatorilor care evită aditivii de sinteză sau suferă de fenilcetonurie.
EN: A commercial label applied to products intended for consumers who avoid synthetic additives or suffer from phenylketonuria.
Informații și știri de ultimă oră
Nu au fost găsite știri sau mențiuni recente în presă pentru acest subiect.