#anason-mare

• anason-mare — Denumire populară sinonimă pentru fenicul (Foeniculum vulgare), plantă erbacee perenă sau bienală din familia umbeliferelor, cu tulpina înaltă și ramificată, frunze filiforme fin divizate și flori galbene dispuse în umbele mari. Fructele sale seamănă structural și aromatic cu cele de anason, dar sunt mai mari și au un gust mai dulce-aromat, ușor mentolat, fiind folosite în medicină ca tonic digestiv, antiseptic și galactogog, iar în gastronomie ca legumă sau condiment.