#alcoolic

• alcoholic — Ca adjectiv: care se referă la alcool, care conține alcool sau este produs de acțiunea alcoolului. Ca substantiv: persoană care suferă de alcoolism, manifestând o dependență fizică și psihică cronică față de consumul de băuturi alcoolice, caracterizată prin pierderea controlului asupra consumului și episoade severe de sevraj.
• alcoholică — Forma de feminin pentru termenul alcoholic; care conține alcool, se referă la alcool sau este determinat de efectele acestuia. Ca substantiv, desemnează o femeie care suferă de o dependență cronică, fizică și psihologică, față de consumul de băuturi alcoolice, manifestând toleranță crescută și sindrom de sevraj la întreruperea consumului.
• alconaută — Forma de feminin pentru termenul alconaut; termen argotic, adesea utilizat într-o notă peiorativă sau autoironică, pentru a desemna o femeie care consumă în mod excesiv și frecvent băuturi alcoolice. Expresia face referire indirectă la stările de alterare a realității psiho-comportamentale comparabile cu o desprindere de realitatea cotidiană, mascând deseori tulburări severe de dinamică socială și dependență.
• alcoolic — Forma grafică standardizat-adaptată în limba română pentru cuvântul alcoholic. Ca adjectiv, descrie un produs care conține etanol sau o manifestare clinică legată de acesta. Ca substantiv, indică o persoană afectată de alcoolism cronic, caracterizată prin dependență compulsivă, distrugere somatică progresivă și alterarea comportamentului social.
• alcoolică — Forma de feminin pentru adjectivul sau substantivul alcoolic; care conține alcool, se referă la alcool sau este indus de consumul acestuia. Ca substantiv, desemnează o persoană de sex feminin care suferă de o dependență cronică și compulsivă față de etanol, manifestând toleranță crescută și simptome severe de sevraj la întreruperea consumului.
• alcoolmetru — Instrument metrologic utilizat pentru determinarea concentrației de alcool etilic dintr-o soluție hidroalcoolică sau dintr-o băutură spirtoasă. De regulă, funcționează pe principiul areometrului, măsurând densitatea specifică a lichidului, care variază în funcție de cantitatea de etanol prezentă, fiind gradat direct în procente de volum (grade alcoolice).
• alcoometru — Formă simplificată sau variantă ortografică pentru alcoolmetru ori alcoolimetru; instrument gradat folosit pentru măsurarea densității amestecurilor de apă și alcool etilic, indicând direct concentrația volumetrică de etanol (gradele alcoolice). Este utilizat pe scară largă în producția industrială și artizanală de băuturi spirtoase pentru monitorizarea proceselor de distilare.
• aniset — Băutură alcoolică dulce, limpede și puternic aromată, preparată prin distilarea sau macerarea semințelor de anason (anis) în alcool rafinat, cu adaos de zahăr. Originară din bazinul mediteraneean, această licoare digestivă se caracterizează prin efectul de opalescență (albire) atunci când este amestecată cu apă rece, fiind o rudă apropiată a pastisului, ouzo-ului sau sambucăi.
• arak — O băutură alcoolică distilată tradițională, incoloră și nesedimentată, aromată cu anason, extrem de populară în țările din Orientul Mijlociu și în bazinul mediteraneean (cum ar fi Liban, Siria, Iordania). Este obținută de obicei prin tripla distilare a mustului de struguri fermentat și se consumă diluată cu apă rece și gheață, moment în care băutura capătă un aspect alb-lăptos specific datorită precipitării uleiurilor de anason (efectul luche).