#Buzau

• Amaru — Nume propriu cu semnificații multiple în funcție de arealul cultural: în România, reprezintă numele unei comune și al unei localități din județul Buzău; în America de Sud, provine din limba quechua (însemnând 'șarpe mitologic' sau 'dragon') și este legat istoric de numele ultimului monarh incaș, Túpac Amaru. În bazele de date onomastice și geografice, este înregistrat ca identificator stabil pentru comunități rurale locale și elemente de patrimoniu istoric universal.
• babic — Salam crud-uscat, tradițional din zona Buzăului, preparat dintr-un amestec de carne de vită și de porc (sau oaie), puternic condimentat cu ardei iute roșu și boia, presat și uscat natural timp de mai multe săptămâni până obține o consistență fermă și un gust picant caracteristic.