asmațui
Definiție
Formă fonetică alternativă și larg răspândită pentru hașmațuchi sau asmățui (Anthriscus cerefolium), o plantă erbacee anuală din familia umbeliferelor, remarcabilă prin frunzele sale fine, intens ramificate și intens aromate. Este folosită frecvent drept condiment culinar în supe, sosuri și salate datorită gustului său rafinat care îmbină nuanțe discrete de pătrunjel și anason, având totodată proprietăți diuretice și depurative recunoscute în medicina empirică.
Echivalente bilingve
- Asmațui
- Hașmațuchi
Detalii gramaticale și sursă
| Tip Flexiune | Substantiv masculin, articulat: asmațuiul, plural: asmațui, genitiv-dativ: asmațuiului / asmațuiulor. |
| Formare | Variantă lexicală și fonetică nativă derivată din etimonul slav 'hașmațuchi' prin adaptare la sistemul fonologic românesc. |
| Ortografie / Pronunție | [as-ma-țui] (pronunțat cu diftong în ultima silabă) |
| Sursă | Dicționarul Plantelor Aromatice și de Leac din România |
Exemple de utilizare în context
RO: Grădinarul a semănat asmațui într-un colț umbros pentru a avea verdeață proaspătă pe tot parcursul primăverii.
EN: The gardener sowed chervil in a shaded corner to have fresh greens throughout the entire spring.
RO: Mâncarea de urzici capătă o aromă mult mai fină dacă la final se adaugă un pumn de asmațui tocat mărunt.
EN: The nettle dish gains a much finer aroma if a handful of finely chopped chervil is added at the end.
RO: În satele din Oltenia, infuzia de asmațui proaspăt era folosită pentru revigorarea tenului obosit.
EN: In the villages of Oltenia, the fresh chervil infusion was used to revitalize tired skin.
Expresii și sintagme corelate
Asmațui de grădină / Cultivated chervil
RO: Varietatea selecționată a plantei, crescută special pentru calitățile superioare ale frunzelor sale culinare.
EN: The selected variety of the plant, specifically grown for the superior qualities of its culinary leaves.
Miros de asmațui / Chervil scent
RO: Parfum vegetal caracteristic, dulceag și eteric, emanat de frunzele zdrobite ale acestei umbelifere.
EN: A characteristic sweet and ethereal plant fragrance emitted by the crushed leaves of this umbellifer.
Mănunchi de asmațui / Bunch of chervil
RO: Legătură strânsă de frunze verzi timpurii vândută în piețe ca verdeață de sezon alături de leuștean.
EN: A tight bunch of early green leaves sold in markets as seasonal greens alongside lovage.
Informații și știri de ultimă oră
Nu au fost găsite știri sau mențiuni recente în presă pentru acest subiect.