#maranta

• amarantă — Variantă ortografică sau formă de feminin folosită contextual pentru amarant, desemnând fie o plantă din genul Amaranthus, fie o nuanță cromatică intensă de roșu-purpuriu. În limbaj poetic sau descriptiv vechi, denumește inflorescența purpurie care își păstrează culoarea vie chiar și după uscare, fiind un simbol literar al nemuririi și frumuseții durabile.
• amarantacee — Plantă dicotiledonată din familia Amaranthaceae, caracterizată prin flori mici, adesea lipsite de petale și grupate în inflorescențe dense, spicate sau paniculate, adaptată la climate diverse, de la temperate la tropicale. Ca adjectiv la plural (amarantacee), desemnează familia care reunește specii cu o valoare ecologică și economică deosebită, printre care se numără amarantul, sfecla și spanacul.
• arrowrot — O adaptare ortografică parțială în limba română a termenului englezesc 'arrowroot', care desemnează o substanță amidonoasă fină, ușor digerabilă, obținută din rizomii unor plante tropicale (în special Maranta arundinacea). Este utilizat în arta culinară ca agent de îngroșare premium pentru sosuri, supe și budinci, fiind apreciat deoarece nu modifică gustul preparatelor și oferă un aspect final translucid, sticlos, spre deosebire de amidonul de porumb sau grâu.