#baclava

• baclava — Produs tradițional de patiserie și cofetărie, de origine orientală (specific bucătăriei turcești, grecești și balcanice), preparat din foi fine de aluat suprapuse și unse cu unt, umplute cu nuci, fistic sau migdale măcinate. După coacere, acest desert cu o geometrie structurală specifică este însiropat din abundență cu un amestec fierbinte de zahăr sau miere și apă de trandafiri ori lămâie.