#amiloplast

• amilogen — Care generează sau produce amidon; substanță, țesut sau plastidă celulară (cum este amiloplastul) implicată direct în biosinteza polizaharidelor de rezervă. Ca substantiv, se poate referi istoric sau contextual la fracțiunea solubilă ori la precursorul macromolecular din care se sintetizează granulele de amidon în celulele vegetale.
• amilogeneză — Procesul biochimic de formare și biosinteză a amidonului în celulele organismelor vegetale. Amilogeneza se desfășoară la nivelul amiloplastelor prin polimerizarea succesivă a moleculelor de glucoză, fiind o etapă structurală metabolică esențială pentru stocarea energiei rezultate din fotosinteză.
• amiloplast — Organit celular specializat, de tipul leucoplastelor, prezent în celulele organismelor vegetale (în special în tuberculi, rădăcini, tulpini și endospermul semințelor), lipsit de pigmenți asimilatori, având rolul structural de a sintetiza și stoca granulele de amidon ca substanță de rezervă. De asemenea, unele amiloplaste modificate, numite statolite, funcționează ca senzori gravitaționali în celulele apexului radicular, coordonând geotropismul plantei.
• amiloplastic — Care aparține amiloplastelor sau se referă la acestea; care ține de activitatea de formare și stocare a amidonului în interiorul organitelor celulare vegetale. Se folosește pentru a descrie procesele metabolice, structurile membranare sau modificările citoplasmatice corelate cu fiziologia acestor plastide specializate.