#amarantacee

• amarantacee — Plantă dicotiledonată din familia Amaranthaceae, caracterizată prin flori mici, adesea lipsite de petale și grupate în inflorescențe dense, spicate sau paniculate, adaptată la climate diverse, de la temperate la tropicale. Ca adjectiv la plural (amarantacee), desemnează familia care reunește specii cu o valoare ecologică și economică deosebită, printre care se numără amarantul, sfecla și spanacul.