Nitrite
Definition
A salt of nitrous acid containing the stable NO2 functional group; in modern chemical and industrial nomenclature, it is known as a nitrite, widely used in the food industry as a preservative and color stabilizer for meat products, or in metallurgy as a corrosion inhibitor.
Bilingual Equivalents
- Nitrite
- Nitrous salt
Grammatical & Source Details
| Inflection Type | Masculine noun, regular structural plural 'azotiți'. |
| Formation | Derived from the noun 'azot' by appending the chemical suffix '-ite' designating lower-oxidation oxanion salts. |
| Spelling / Pronunciation | [a.zo.ˈtit] |
| Source | IUPAC Compendium of Chemical Terminology |
Contextual Usage Examples
RO: Producătorul a adăugat o cantitate controlată de azotit de sodiu în rețetă pentru a bloca dezvoltarea bacteriei Clostridium botulinum.
EN: The manufacturer added a controlled amount of sodium nitrite to the recipe to block the development of Clostridium botulinum bacteria.
RO: Analiza calitativă de laborator a identificat prezența unui ion de azotit prin formarea unui precipitat specific.
EN: The qualitative laboratory analysis identified the presence of a nitrite ion through the formation of a specific precipitate.
RO: Un exces de azotit în apa potabilă poate afecta capacitatea sângelui de a transporta eficient oxigenul.
EN: An excess of nitrite in drinking water can impair the blood's capacity to efficiently transport oxygen.
Idioms & Phrases
Azotit de sodiu / Sodium nitrite
RO: Compus anorganic cu formula NaNO2, utilizat industrial ca aditiv alimentar (E250) și fixator de culoare pentru mezeluri.
EN: An inorganic compound with the formula NaNO2, used industrially as a food additive (E250) and color fixative for cured meats.
Azotit de amil / Amyl nitrite
RO: Ester al acidului azotos cu formula C5H11NO2, utilizat medical ca vasodilatator puternic și antidot de urgență în otrăvirea cu cianură.
EN: An ester of nitrous acid with the formula C5H11NO2, used medically as a potent vasodilator and emergency antidote in cyanide poisoning.
Soluție de azotit / Nitrite solution
RO: Amestec apos utilizat în sintezele organice pentru reacțiile de diazotare ale aminelor aromatice primare.
EN: An aqueous mixture used in organic syntheses for the diazotization reactions of primary aromatic amines.
Latest Contextual News
No recent news found for this topic.